一、可頌是甜的還是鹹的
都有。
其實可頌面包有甜的,也有鹹的,最早的可頌面包它的經典款是甜的,裡面加了糖和黃油等,吃上去奶香味十足。但是現在的技術得到了提升,所以在制作方面會改良一下,同時現在的人更加注重健康,過多的甜食吃下去,并不是人人都是适合的,所以會有一些鹹口的可頌,裡面會放海鹽,所以鹹的口味也比較受歡迎。因此現在的可頌面包有甜的也有鹹的,大家可以根據自己的口味來選擇。
二、可頌面包的特點有哪些
1.造型新穎
可頌其實就是法語當中星月的意思,所以在造型上,它會比其他面包的造型的好看很多,其實是仿照星月圖來做的,也有人覺得它的形狀像牛角,所以可頌面包又叫做牛角面包
2.表皮酥松
可頌面包不像其他面包,不管是從外還是裡都是軟軟的,可頌面包在烤制的時候,由于特殊的工藝,所以表面的表皮是非常酥松的,有一點點像大家吃的酥皮,一口咬下去,也不是一小塊一小塊的掉渣,而是整塊皮的掉渣,這就是可頌最好吃的地方。
3.奶香味兒足
如果大家對法國人比較了解的話,應該知道法國人特别愛吃黃油,所以制作的糕點裡面黃油也是非常多的。可頌面包就延續了法國人這樣的飲食傳統,在制作的時候會加入很多的黃油,黃油的奶香味是特别足的,所以做出來的可頌面包,吃上去奶香味十足,尤其是剛烤好之後,熱騰騰的可頌的奶香味更是可以飄到千裡,吸引很多吃貨們來品嘗。
關于可頌面包的味道以及它的特點,就跟大家介紹到這裡。現在在很多面包店都有可頌面包,大家如果沒有吃過的,可以買上一些品嘗一下。當然也有小夥伴喜歡自己在家制作面包,也可以研究一下可頌面包的制作方法,自己制作的可頌相信一定會更好吃,最主要還很便宜。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!