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豬肉炖竹筍的家常做法

美食 更新时间:2024-12-21 03:36:55

  1、主料:竹筍兩根、豬肉200克、大蔥一段、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、姜一片、彩椒适量、花生油适量、鹽2克;

  2、竹筍剝皮,洗幹淨切塊,豬肉切片,胡蘿蔔切塊備用;

  3、鍋放油,燒熱放入姜片,肉片,肉炒變色後放入,蒜片,胡椒粉,生抽,老抽;

  4、放入竹筍,胡蘿蔔,翻炒均勻,放水漫過食材,大火燒開轉中小火炖40分鐘左右,即可裝盤食用。

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