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采蘑菇為什麼要先拍一拍為什麼下雨後地上會長出很多蘑菇來

美食更新时间:2024-12-02 22:57:01

　　采蘑菇的時候，一般會有的一個動作是先拍一拍，“拍醒它”，這其實幫助孢子傳播，那麼，為什麼下雨後地上會長出很多蘑菇來？下面小編就帶來介紹。

　　采蘑菇為什麼要先拍一拍

　　據了解，這麼做是因為蘑菇通過釋放孢子繁殖，采蘑菇時敲打幾下，可以幫助孢子傳播。

　　正确的采蘑菇方法，是采蘑菇前先拍幾下蘑菇傘，幫助孢子傳播，這樣采摘蘑菇後，孢子會繼續發育成蘑菇，過一段時間就可以采摘新的蘑菇了。

　　為什麼下雨後地上會長出很多蘑菇來

　　有經驗的采蘑菇人都知道，蘑菇常常長在溫暖潮濕的樹林下和草叢裡，而土壤幹燥、瘠薄的地方是很難找到蘑菇的。特别是春天下雨以後，更是采集蘑菇的好時機。

　　蘑菇是一種比較低等的植物，屬于真菌類。它不會産生種子，隻能産生孢子來進行繁殖，孢子散布到哪裡，就在哪裡萌發成為新的蘑菇。

　　蘑菇自己不會制造養料，隻能利用它的菌絲伸到土壤或腐爛木頭中，去吸取現成的養分來維持生命，所以蘑菇常常生長在陰濕溫暖而富有有機質的地方。

　　孢子落到土壤中，就産生菌絲，吸收養分和水分，然後産生子實體，這就是我們看到的蘑菇。但是子實體起初很小，不容易為人們所發覺，等到吸飽水分後，在很短的時間内就會伸展開來。因此，在下雨以後，蘑菇長得又多又快。

　　采摘蘑菇應注意哪些原則？

　　1、拒絕吃不認識的蘑菇

　　不認識的蘑菇一律不能吃，有些蘑菇含有劇毒，輕則造成胸悶、腹脹和惡心嘔吐，重則可威脅生命。

　　2、不能踩在路邊的蘑菇

　　即使認識生長在路邊的蘑菇也不能吃。尤其是生長在化工廠河邊或周圍的蘑菇，因為化工廠排放廢水中含太多有毒物質，可污染蘑菇；生長在路邊的蘑菇也不能吃，因為含太多汽車尾氣和灰塵。

　　3、注意安全

　　上山采蘑菇一定要結伴而行，決不能單獨進山，盡量不要走不熟悉的路線，不要選擇未經開辟的山路、尚未開發的山林峭壁、山洞崖隙等部位，采摘時，一定要注意安全。

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