柿子怎樣做才能吃-tft每日頭條

柿子怎樣做才能吃

知識更新时间:2025-05-07 11:54:02

　　一、柿子松糕。

　　材料：粘米粉80克，糯米粉40克，柿子汁70克。

　　做法：

　　1、柿子剝皮取汁，裡面的舌頭拿出另用；将粘米粉和糯米粉充分混合均勻，分數次取柿子汁，放入粉中。

　　2、充分揉和，将米粉搓成細小的顆粒。然後過篩。

　　3、将以上食材份量分裝入四個小模具，上屜小火轉中火蒸18分鐘。

　　4、用柿子舌頭在表面裝飾就可以。

　　二、柿子炒雞蛋。

　　材料：雞蛋4個，柿子2個，豆油适量，蔥姜少許，醬油1湯勺，白糖1湯勺。

　　做法：

　　1、西紅柿切成塊，雞蛋打開放入碗中，打勻，放入少許的鹽。

　　2、鍋内放入适量的油，從雞蛋的邊緣輕輕進入，将雞蛋翻過來，煎一下。

　　3、等兩面的顔色都呈現金黃的顔色時候，下蔥姜，點一湯勺醬油，翻炒。

　　4、倒入柿子，翻炒幾下，放1湯勺白糖。

　　5、加少許水，适量鹽、味精，就可以出鍋。

　　三、柿子椰絲羹。

　　材料：柿子，椰絲。

　　做法：

　　1、将柿子去皮，柿子肉攪拌均勻。

　　2、裝入杯中，撒上少許椰絲就做好了。

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