1、主料:芸豆适量、冬筍适量、香菇少許、橄榄菜适量。
2、調料:食鹽适量、蒜少許。
3、芸豆洗淨斜切絲,香菇切片、冬筍切絲。
4、蒜蓉爆香,放入香菇翻炒,同時放入橄榄菜炒熟。
5、放入芸豆絲和冬筍絲翻炒。
6、快熟時放入鹽,翻炒幾下即可出鍋。
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