五香皮皮蝦怎麼做-tft每日頭條

五香皮皮蝦怎麼做

美食更新时间:2024-12-04 03:35:58

　　1、五香皮皮蝦怎麼做：

　　皮皮蝦400g左右，生姜一塊，蒜頭5-6個，香菜一把，椒鹽一勺，孜然粉和胡椒粉少量，加料酒半勺，鹽小半勺。

　　制作方法：皮皮蝦用清水沖幾遍洗幹淨，瀝幹水分加小半勺的鹽和少量胡椒粉，和半勺加料酒腌15分鐘。生姜蒜頭香菜切末。鍋燒熱，放進稍微多的油，等到油差不多冒煙了，倒進瀝幹水的皮皮蝦，油爆到蝦兩面金黃變紅，撈出。鍋裡留下油繼續炒香姜末和蒜末，再加進皮皮蝦一起翻炒，最後撒進一勺花椒鹽孜然粉和香菜末拌勻即可。

　　2、皮皮蝦的營養價值及功效：皮皮蝦的蛋白質含量非常高，達到20%之多。蛋白質和人體正常生命活動有着非常密切的聯系，所以在平時的膳食中，一定要注意對蛋白質的攝入。皮皮蝦雖然是肉類食品，但是裡面含有少量的纖維素，可以幫助促進腸胃的蠕動，盡快地将糞便排出體外，這樣就可以有效地避免毒素在體内的堆積，以免出現色斑、痘痘等皮膚問題，皮皮蝦的脂肪很低，是能補充高蛋白又不會攝取過多熱量的好食品。

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