可以吃,但是不建議吃,海鮮的營養物質比較豐富,特别是蛋白質,長時間放置營養物質會逐漸流失,同時滋生各種微生物,食用可能會造成身體不适,為了安全起見,隔夜的海鮮最好不要吃。
沒有食用完的海鮮最好是密封好後放進冰箱冷藏保存,不過海鮮隔夜後口感會變差。
若要吃隔夜的海鮮,一定要充分加熱,還可以再加入一些蔥、姜、蒜等調料提鮮。
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