隔夜老白茶，茶湯清亮沒變渾，很多人還是會把它喝掉，但是與茶飲料不同，日常泡茶時，泡開後的茶若是沒有及時喝，很容易變味。那麼過夜的白茶還有用嗎？隔夜白茶還能喝嗎？下面小編帶來介紹。
白茶隔夜不可以喝，放置時間過長後，隔夜茶(包括茶湯、葉底)容易變質變味。香氣飄散，氣息發悶，甚至會産生隐隐的怪味。喝茶時，即便茶水沒有變渾濁，茶湯風味早已經大打折扣。穩妥起見，隔夜茶不建議多喝。
白茶屬于六大茶類之一，輕微發酵，白茶适宜沸水沖泡，即泡即飲，方可品嘗到白茶的最佳風味與口感，其滋味亦能得到最大程度的釋放，而白茶隔夜後，其芳香物質全部流失，湯色沉重，口感變差，且隔夜後宜沾染塵埃、異物，因此白茶隔夜不能喝。
喝茶時，還是現喝現泡，及時飲用為好!
隔了一夜的白茶會在放置過程中落入灰塵、細菌，喝之後容易引發不适，而且營養成分也會有所流失，口感和味道也遠不如新泡的白茶。因此，建議白茶現泡煮現喝。
白茶的品種有4種，壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針。白毫銀針屬于六大茶類之一的白茶，有中國十大名茶、茶中美女、茶王等諸多稱号，因外形似針，色如白雪而得名，産自福建省的福鼎市、柘榮縣等地，香氣清芬，滋味清鮮爽口。
壽眉略低于貢眉，一芽三四葉，采摘的時候帶着茶梗，芽葉連枝。壽眉的産量最高，約占白茶總産量的50%。壽眉形狀稍卷曲，具有自然美，呈灰綠色。沖泡後湯色為琥珀色，清澈透明，香氣鮮純，滋味純爽。壽眉也有“春水秋香”之說：春壽眉：采摘鮮爽甘甜的春季壽眉秋壽眉：秋季采摘的壽眉包括：白露、寒露，等按時令節氣命名的壽眉名。
白牡丹茶是福建省的曆史名茶，因形似花朵，沖泡後宛若蓓蕾初放而得此美名，采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶為原料，經萎凋、焙幹等工藝制作而成，香氣清鮮純正，滋味醇厚清甜。
優質貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，幹茶色澤翠綠，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可看出主脈的紅色。沖泡後湯色呈橙色或深黃色，香氣鮮純，滋味純爽。
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