正常情況下奶酪棒放在冰箱冷藏就可以,不會破壞它原有的營養與口感,保持奶酪棒的最佳狀态,也不容易變質。如果需要長時間保存,也可以放在冷凍室,但建議不要存放太長時間。
奶酪棒的主要原料之一是再制幹酪,則是水、幹酪等一些添加劑。常見的奶酪是一種發酵的牛奶制品。
奶酪被譽為乳品中的黃金,可補充人體各種所需要的營養物質。奶酪是中國西北的蒙古族、哈薩克族等遊牧民族的傳統食品。
奶酪棒的質地很柔軟,用手輕輕一拽就能分成兩瓣,含水量較高,而天然奶酪的質地就非常緊緻,需要用刀才能切開。
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