闆栗放冰箱冷凍一半可以放1—2個月左右,如果是用真空袋密封保存的闆栗,通常可以放到2個月以上,但也不建議放置太久,雖然闆栗的外殼比較硬,能夠在一定程度上保證闆栗的水分不流失,但是放置太久的闆栗在口感或質量上都會下降。
将新鮮闆栗洗幹淨後,把表面的水分晾幹,放進保鮮袋或保鮮盒裡密封好,再放進冰箱保存。
闆栗曬幹或者陰幹都可以,但是曬幹的時候建議不要将闆栗直接進行暴曬,這會導緻闆栗的水分流失。
如果發現闆栗變質變味,要馬上停止食用,變質的闆栗攜帶了大量的黴菌和細菌,如果食用會影響人體健康。
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