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涼拌甘藍菜怎麼弄

美食 更新时间:2024-11-25 07:00:55

  1、用料:紫甘藍1/4顆、香菜2根、蒜4瓣、小米辣2個、胡蘿蔔半根、青瓜半根。

  2、紫甘藍切絲後放一勺糖、一勺鹽抓勻腌制15分鐘後加入清水洗幹淨瀝幹水分備用。

  3、胡蘿蔔刮絲。

  4、黃瓜刮絲。

  5、以上材料倒入一個大碗中。

  6、香菜切碎,蒜切碎,小米辣切圈,加入少許鹽、一勺糖、一勺陳醋、一勺香油拌勻。

  7、辣椒去籽切絲,所有材料加入少許芝麻混合即可。

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