内江特産主要有:内江蜜餞、資中冬尖、七星椒、資中枇杷、資中血橙等。
内江蜜餞:
内江蜜餞又名“煮貨”,有40餘個品種,60多個花色。成品形态多樣,味道各異,保糖保汁,滋潤化渣,香甜可口,入口生津。
資中冬尖:
資中冬尖系用資中特有的枇杷葉青菜腌制窖儲發酵而成,具有鮮、香、脆、嫩的特點和開胃、健脾之功效,深受消費者喜愛。
七星椒:
七星椒為威遠縣新店鎮曆史悠久的特産,具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點。
資中枇杷:
資中甘露枇杷色澤金黃,核小肉豐,細嫩甘甜,清心潤肺。産品遠銷全國各地。
資中血橙:
資中血橙果實大,單果重200至250克,是血橙中最大的品系。其果面較光滑,皮薄。果肉汁多味濃,細嫩化渣。種子極少或無,是血橙中的優良品系。
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