1、準備材料:長豆、大蒜頭适量、蚝油适量、生粉适量、鹽适量、糖适量、雞精适量。
2、把長豆洗幹淨後,折段。大蒜頭切成片狀。
3、在鍋裡倒入适量色拉油。
4、待鍋裡的油熱之後放入切好的大蒜頭,爆香。
5、倒入長豆,并且倒入适量蚝油翻炒。
6、翻炒後倒入少量清水。
7、4分鐘後用生粉勾芡。
8、最後加入适量鹽、糖、雞精後,裝盤。
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