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小米粥熬制多長時間

生活 更新时间:2026-01-03 05:22:35

  小米粥通常要熬制30分鐘左右,也可以根據個人口味适量調整熬制時間。小米熬煮的時間久一點,味道更佳。小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的一種北方粥點,口味清淡,清香味。一般水燒開再下米後,先大火熬8-10分鐘,然後中小火熬15-20分鐘。

  小米可單獨焖飯和熬粥。小米在北方是主要食物之一,很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。

  小米營養豐富,但與其它谷物一樣,蛋白質中的賴氨酸含量過低。

  因此在煮小米粥時,可以搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等食材,在增加小米粥的營養的同時,還可增添口感。

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