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10379食品執行标準

生活 更新时间:2024-07-01 00:16:56

  10379食品執行标準,即是标準号為SB/T10379-2012的《速凍調制食品》。《速凍調制食品》是2013年6月1日實施的一項行業标準,代替 SB/T 10379-2004《速凍調制食品》,适用于速凍調制食品的生産、檢驗和銷售。

  《速凍調制食品》規定了速凍調制食品的術語和定義、分類、原料和輔料、技術要求、檢驗方法、判定規則、标簽、标志、包裝、運輸和貯存以及銷售和召回的要求。

  行業标準是對沒有國家标準而又需要在全國某個行業範圍内統一的技術要求所制定的标準。比如SB/T10379-2012中的SB表示國内貿易的商業行業标準。

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