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蘿蔔條凍了還能腌嗎

知識 更新时间:2025-02-13 15:34:57

  材料:蘿蔔條1000g、植物油20克、鹽50克、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g、生抽20g。

  做法:

  1、準備好的蘿蔔條拿出來。

  2、曬好的蘿蔔條用開水洗去上面的浮塵,瀝幹水分。

  3、加入精鹽、胡椒粉,花椒粉,少許白糖,姜粉,生抽腌2天。

  4、蓋上蓋子,密封保存。

  5、清油燒熱潑在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地蘿蔔條上。

  6、要拌均勻,辛辣回甜,辣香脆爽,可作開胃小菜或零食。

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