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涼拌秋葵的醬汁怎麼調

生活 更新时间:2025-02-03 14:20:49

  調法一:一小勺鹽、一勺雞精、半勺味精、兩勺白糖、少許生抽、适量辣椒油、适量蒜末、少量香油。調法二:适量大蒜碎末、一勺白糖、兩勺醋、三勺醬油、适量香油、适量鹽、适量小米辣。

  秋葵,也稱黃秋葵、咖啡黃葵,是錦葵科一年生草本植物。性喜溫暖,原産地是印度,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區。

  秋葵,花期為5-9月,在中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積廣。秋葵素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用價值。

  秋葵葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素。秋葵可榨油,也可作為咖啡的添加劑或代用品。

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