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闆栗可以曬幹保存嗎

生活 更新时间:2025-04-03 10:07:41

  闆栗是可以曬幹保存的。曬闆栗時,建議避免陽光直射,盡量采取風幹晾曬的方式,将闆栗放置于通風透氣幹燥的地方。一般風幹晾曬的闆栗經過風幹脫水後,糖分凝聚,味道會比較甜。

  風幹晾曬闆栗一般在不遇到連續的陰雨天的情況下,大約一個月左右可以完成晾曬,一般闆栗出現裂口就差不多可以收回了。

  曬幹的闆栗比起生闆栗的保存時間會長一些,不過曬幹的闆栗由于脫水的緣故,存放太久容易導緻口感變差,建議牙齒不好的人謹慎食用。

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