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竹荪怎麼泡發

生活 更新时间:2024-06-27 02:55:49

  竹荪泡發的方法有很多種:1、鹽水泡發:将竹荪在淡鹽水中浸泡二十分鐘左右,期間不停換水;2、淘米水泡發:淘米水泡出來的竹荪看起來會比較白一些,但是需要的時間也會長一些;3、溫水泡發:溫水泡發其實和鹽水泡發差不多,将其泡軟即可。

  竹荪泡發方法 

  1、鹽水泡發

  鹽水泡發竹荪更加直接。首先需要準備一盆清水然後在裡面放進去适量的鹽,将食鹽化開之後,再把準備好的竹荪放進去浸泡,在淡鹽水中大概浸泡二十分鐘左右即可,在浸泡的時候要不停地換水,讓竹荪完全浸泡進去,泡好之後用清水清洗。

  2、淘米水泡發

  用淘米水泡發竹荪,泡出來的竹荪會比較白一些,而且如果選用淘米水浸泡竹荪,所需要的時間也會更長一些,這至少需要花費兩到三個小時,而且等泡發好了之後要将竹荪放進清水中清洗,将其瀝幹水分,之後再放進清水中。

  3、溫水泡發

  用溫水泡發竹荪的辦法更加簡便一些,溫水泡發其實和鹽水泡發的效果差不多,隻是把鹽水換成了溫水,隻需要準備一些水溫四十度或者五十度左右的溫水,将竹荪放進去浸泡大概七到八分鐘就行,不要泡的太久,不然會影響口感。

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