tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼讓缽仔糕放冰箱不變硬

怎麼讓缽仔糕放冰箱不變硬

生活 更新时间:2024-09-30 12:15:04

  缽仔糕放冰箱變硬是正常現象,可以将變硬的缽仔糕放入蒸鍋中蒸五分鐘,這樣缽仔糕就會重新變軟了。缽仔糕是我國廣東省的地方特色傳統糕點,它的主要原料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉,口感爽滑、口味豐富,是夏日解暑佳品。

  怎麼讓缽仔糕放冰箱不變硬 

  缽仔糕的主要原料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉,這類原料在低于20℃的環境下就會變硬,所以缽仔糕放冰箱變硬是正常現象。我們隻需将缽仔糕取出放入蒸鍋中蒸5分鐘即可使其變軟。

  缽仔糕蒸制變軟方法

  将從冰箱中拿出來的變硬的缽仔糕放入蒸鍋中,注意,一定要在蒸鍋中的水燒開之後将其放進去,并且全程使用大火。蒸缽仔糕的時間不宜太長,五分鐘左右就可以,時間太長容易讓缽仔糕的濕氣變大,口感變差。

  缽仔糕是廣東特色糕點

  缽仔糕是我國廣東省的地方特色傳統糕點之一,始創于廣東省台州縣,距今已經有數百年的曆史。缽仔糕因為電影《新不了情》而一炮走紅,在全國各大城市流行,它看起來金瑩剔透,口感爽滑且彈牙,口味衆多。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved