幹燒心白菜是一種生理傷害,吃了不會對身體有什麼傷害,但如果是腐爛軟化的白菜,就不要吃了。有些白菜存儲的不合适,濕度大,不僅僅變褐邊幹,也有可能發紅顔色的腐爛,這都是幹燒心的症狀。但發紅腐爛的白菜不建議再食用了。
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