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菊花如何加工成幹菊花

生活 更新时间:2024-08-16 13:21:33

  加工幹菊花主要有兩個要點,第一是煮,第二是曬,煮的時候注意要将菊花平鋪在蒸屜上,大火大約煮10分鐘左右即可,煮好後放到太陽底下晾曬成幹菊花,這樣便做好了,曬的時候注意量不宜過多,以免曬不均勻。

  如果想要曬的效果好一點,建議可以将煮好的菊花分成幾個部分,分别放進簸箕中晾曬,這樣既可以晾曬幹透,又方便拿取。

  晾曬好的幹菊花可以用塑料袋或者保鮮袋密封裝起來,放置在陰涼、通風、幹燥的地方保存,以免幹菊花受潮生黴,發生變質的情況。

  幹菊花的食用方式多種多樣,可以用來泡水、泡茶、泡酒飲用,也可以搭配其它食材共同制作,例如菊花羹、菊花粥、菊花糕等。

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