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冷水江的特産是什麼

知識 更新时间:2025-02-06 12:33:07

  1、銻礦,冷水江享有“世界銻都”的美譽,其産量占全球的百分之六十;

  2、葛參苦瓜茶:由苦瓜與綠茶按規定比例精制而成,具有清熱解毒,清心明目的作用;

  3、蔡九哥烤全羊:集蒙古烤全羊、新疆烤全羊 的技藝之長,再融合南北烤羊風味,去除膻味,又留住新鮮野味;

  4、冷水江楊梅:負有“大坪楊梅大如蛋”的美稱;

  5、麻辣臭豆腐:除麻辣外,豆腐本身軟綿,咬勁十足;

  6、辣椒蘿蔔:将白蘿蔔切成絲或條後曬幹,加鹽并放在壇子密封閹一段時間,再拌以湖南本土的剁辣椒和麻油即可;

  7、“湘土情”系列糯米窖酒:采海拔1300米的祖師嶺上清純甘冽之茶花溪泉水,秉承傳統方法與工藝釀造,經多年窖藏而成;

  8、冷水江牛百葉:冷水江牛為吃飼料長大的牛,牛百葉發黑;

  9、眉山葡萄:葡萄有紅香蕉、美國紅提、巨峰系列等十幾個品種,富含微量元素硒,具有增強機體免疫力的作用;

  10、金牌扣肉:梅幹菜香味濃厚,條肉酥而不爛,油而不膩。

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