1、準備面粉300克。
2、放入40度以上溫水和面,先用筷子攪拌,然後和成面團,蓋上保鮮膜醒20分鐘。
3、雞蛋打散備用。
4、醒好的面團,揪成劑子。放點幹面粉,防止粘手。
5、把劑子擀成長條,放适量油,塗抹均勻。
6、從一頭卷起,然後按壓一下。
7、把抹好油的劑子擀成薄餅,就可以上鍋烙了。
8、等餅起大泡,用筷子紮一個洞,灌入打散的雞蛋。
9、雞蛋烙熟,餅就可以出鍋了。
10、再抹上醬,放上生菜,卷起來就可以吃了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!