買回來的菠蘿蜜沒有成熟卻被打開了,這時候可以對菠蘿蜜催熟,将菠蘿蜜放在成熟的水果旁邊,它們分泌的乙醚可以加快菠蘿蜜的成熟,也可以将菠蘿蜜用保鮮膜封好後放在箱子裡或者陰涼處,幾天之後就可以了。
菠蘿蜜切開沒熟怎麼辦
我們在購買菠蘿蜜的時候,由于沒有經驗不會挑選,回到家打開菠蘿蜜後發現還沒有成熟,這個時候又不能直接扔掉,那要怎麼辦呢?這時候的菠蘿蜜味道很澀,是不能吃的,要對它進行催熟。
首先可以将菠蘿蜜和其它成熟的水果放在一起,比如香蕉、猕猴桃等,這些成熟水果能夠分泌乙醚物質,加快菠蘿蜜成熟。也可以用保鮮膜将切開的菠蘿蜜封好,在箱子裡或陰涼通風處放置幾天就會熟了,亦或是直接放到陽光下曬一天即可成熟。
我們在挑選菠蘿蜜的時候也是有技巧的,成熟的菠蘿蜜外殼為金黃色,試試能不能用手按下去,能的話一般就熟了,成熟的菠蘿蜜的表刺也會比較軟,刺尖萎縮不尖銳。
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