做法:1、皮蛋去殼洗淨,切成塊行擺盤。青椒洗淨切細顆粒;
2、熱油鍋放入青椒炒哈,鏟起蓋在皮蛋上;
3、再放麻油,生抽、味精,最後淋上熱油即可。
所需材料:青椒100克、松花蛋3隻、鹽、味精、醋、醬油、香油各适量。
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