1、原材料:火腿一根、幹紅椒四顆、大蔥一棵。
2、首先取來一根優質的火腿,然後剝開外包裝再切成合适的片狀。
3、把生姜、大蔥、幹紅椒洗淨并切好備用。
4、鍋内放入适量色拉油,燒至八成熱後放入生姜、大蔥、幹紅椒,炸出香味。
5、把切好的火腿塊放進鍋裡。
6、加入适量食鹽、五香粉、生抽、雞精,鍋内見幹時可以加入少量清水。
7、火腿炒好後盛入盤内即可食用。
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