“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”，秋天果子其多，這果子甘甜脆口，營養豐富，買對了，老少吃着更放心。
買冬棗要看準，價格相差2元，品質相差甚遠，這樣挑才是對的。小編走了兩處水果售賣點，一個是超市，一個是水果店，超市的每斤8元，水果店裡每斤10元；超市的冬棗，挑着挑着，手指發粘，也就是摸到糖漿的那種感覺，很明顯，這棗子是用糖精水泡過的，外觀也有壞的多；水果店的冬棗比它多了2元，相差甚遠，不隻是2元那麼簡單，為什麼呢？
冬棗，也稱為蘋果棗、冰糖棗等，和網友聊起了冬棗，她說，不得不提她的家鄉，冬棗産地山東沾化，“茫茫棗園連天碧，串串瓊珠接地紅”，說的就是沾化冬棗豐收景象。
沾化冬棗素有“維生素丸”之稱，富含多種維生素，各種氨基酸，水分充足，老少皆宜的水果。不良果商用糖精水泡過的冬棗果皮甜、果肉不粘，發苦，容易腐爛，被糖精水泡過的冬棗甜味重，長期食用還會影響健康。所以買冬棗要看準，買對了，老少吃着更放心。
四招教您挑冬棗
一、看顔色：冬棗的色澤自然過渡，青、黃、紅，三色間雜分布；糖精棗青紅色界限特别分明，這是由于泡水時而留下的分界線；
二、摸表皮，優質冬棗果皮飽滿圓潤，摸起來脆嫩，無褶皺；如手感松軟、而且還有黏手感，就是劣質冬棗；
三、嘗味道，正宗冬棗清香甜蜜，皮薄而肉甜；糖精泡的冬棗，皮甜肉不甜，還會發苦；
四、同等大小的冬棗，水分含量越多，越新鮮，品質好，質量越重；新鮮的冬棗根蒂也新鮮；被泡過的，根蒂脫落了，底端也有褶皺。
冬棗的清洗
一、首先用面粉或是澱粉，拌勻，清洗中洗二三分遍，這樣表層的雜質容易被粘去了；
二、如圖，用澱粉清洗，多攪拌幾次，表層發亮；
三、用精鹽或小蘇打再泡一泡，撈出瀝去水分；
冬棗保存
冬棗洗後可直接食用，或煮制後食用；冬瓜可以冷藏保存，一般1度左右為宜。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
