冬季進補總少不了吃點好的,但大家别忘了,春節離我們還有不到一個月的時間,身材别忘了保持,不然一聚會屬你最胖。
生活中有很多熱量比較低的食材,魔芋就是其中的一種,它有神奇的保健功效和營養價值,它有很強的膨脹力,既可以填充腸胃,還可以消除饑餓,熱量也很低,可以達到減肥的作用。
下面分享一道鮮菇油菜炒魔芋結的食譜給大家,鮮美又清爽,值得一吃。
配料:
油菜适量、鮮菇适量、魔芋結1盒、油适量、鹽少許、糖少許、蚝油少許、生抽少許、蔥姜蒜适量、紅辣椒少許、澱粉少許
烹饪步驟:
1.油菜,鮮菇洗淨,鍋中加入适量水燒開,下入魔芋結焯一下撈出
2.水中加入少許鹽和油,下油菜焯一下撈出瀝幹
3. 鮮菇入鍋焯熟撈出瀝幹
4.鍋中加入适量油,下蔥姜蒜爆香下焯好的菜炒香
5.加入适量蚝油,生抽,鹽,糖,調味,淋入水澱粉勾芡即可出鍋
來源: 香哈菜譜
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