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黃豆要泡多久才能做豆漿

生活 更新时间:2024-07-29 13:14:52

  榨豆漿之前,最好先把黃豆泡3天,因為黃豆内含許多影響人體吸收鈣物質的植酸,泡三天之後植酸都被泡掉了,就不會影響人體吸收鈣物質。并且黃豆泡軟了之後,豆漿機榨起來也比較容易。但是最好每天早晚換一次水,避免黃豆被泡臭。

  黃豆需要泡幾天才能做豆漿 

  現在很多人都會選擇自己在家裡做早餐,但是為了節省時間,很多人都會選擇做一些比較簡單的早餐,比如豆漿油條,油條可以直接從早餐店裡買一些回來備用,而豆漿就需要自己榨,很多人會用豆漿機,但是在用豆漿機之前,黃豆需要泡一下嗎?一般要泡多久?

  很多人以為用豆漿機榨豆漿會快一些,其實不是這樣的,它表面确實會快一些,但是如果黃豆不泡的話,就會很硬,你用豆漿機榨起來也會很困難,而且對豆漿機的磨損也比較嚴重,所以一定要提前泡一下,最好是先提前泡3天。

  黃豆是一種高蛋白食物,内含豐富的鈣物質和影響人體吸收鈣物質的植酸,而我們把黃豆先泡三天之後,裡面的植酸都被泡掉了,黃豆也變軟了,這樣的黃豆榨出來的豆漿更細膩、豆渣少,不會影響人體對鈣物質的吸收。但是最好每天早晚換一次水,這樣可以避免黃豆被泡臭。

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