用黃油制作饅頭可以讓它味道更香、口感更好,是好吃的,但若我們吃不慣黃油的味道的話就不會這麼覺得了。黃油饅頭的做法很簡單,隻要将面粉、酵母、白糖、牛奶、雞蛋液揉成面團,再往面團裡加融化的黃油揉搓、發酵再蒸熟即可。
用黃油做饅頭好吃嗎
在制作饅頭的時候添加黃油是可以讓饅頭更加好吃的,黃油可以給饅頭帶來更多的香味而且它還可以提升饅頭的口感,但若是我們吃不慣黃油的味道的話可能就會覺得黃油饅頭的味道不佳。
黃油饅頭的做法非常的簡單,我們隻需要先将面粉、酵母、白糖、牛奶、雞蛋液倒入同一個容器中混合在一起揉成面團,然後對面團進行揉搓直到它可以拉出膜。
這時我們就可以将已經隔水融化的黃油倒入面團中,再對它進行揉搓直到面團可以撤出薄膜。最後将面團放在溫暖的地方發酵至兩倍大,将它切成大小均勻的劑子搓圓放入鍋中蒸熟即可。
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