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自己在家酸菜魚該怎麼做

美食 更新时间:2025-01-04 18:40:53

  

  酸菜魚是一道很經典的菜,酸辣爽口,魚片滑嫩。本次給大家介紹如何做酸菜魚,快來看看吧。

  食材

  魚肉 300克

  酸菜 100克

  油 10克

  料酒 10克

  鹽 10克

  生粉 10克

  蔥 10克

  蒜 10克

  姜 10克

  方法

  1、魚切片,碗中放魚肉,鹽,生粉,料酒腌制。

  2、鍋中放油,放入姜,蒜,蔥,酸菜翻炒均勻。

  3、加水開鍋後放魚片,鹽,胡椒粉攪拌均勻,盛出放入碗中即可。

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