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櫻桃怎麼保存半年

生活 更新时间:2025-05-02 01:45:02

  1、櫻桃洗淨,用刀順着果肉劃一圈,擰一下,去核留肉。

  2、撒上白糖,攪拌。

  3、靜放一個小時以上,讓果肉中的果膠析出。

  4、開小火,把櫻桃和果膠一起倒入鍋内,放入冰糖,擠入檸檬汁。

  5、煮開之後,不斷攪拌以免糊底。小火加熱半個小時至40分鐘,直至果醬粘稠關火。櫻桃這樣存放可以半年。

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