1、材料:雞翅中10個左右、姜适量、蒜适量、玉米油适量、鹽适量、蚝油适量。
2、雞翅洗淨,放适量鹽。
3、蒜、姜切片待用
4、腌半小時後,飛水,涼幹。
5、煎鍋中放1勺油,将雞翅放入鍋中,開小火煎。
6、中途可以翻翻面,将雞翅的兩面都煎至金黃。
7、在雞翅熟了之後,均勻撒上蒜,姜片,糖少許,蚝油,繼續煎5分鐘左右即可。
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