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中國好吃的十大名雞排名榜

生活更新时间:2025-02-06 01:57:42

　　1、叫花雞——是将腌制好的雞用荷葉包好再裹上黃泥放在火中燒制而成的，做成後的雞肉帶着荷葉的清香，味道十分鮮香可口。

　　2、德州扒雞——選料講究，制作方法還被列為國家非物質文化遺産，德州扒雞不僅外形美觀，而且口感極佳。

　　3、道口燒雞——是用多種名貴的重要和調料輔以陳年老湯制作而成的，做成後的道口燒雞色澤鮮豔，造型美觀，味道鹹香可口。

　　4、口水雞——是将煮好的雞切成小塊後，加上各種調料涼拌而成的，不僅色澤油亮，吃起來也十分麻辣可口。

　　5、鹽酥雞——是用腌制好的雞肉裹上炸粉後油炸而成的，吃的時候還會再撒上胡椒鹽、辣椒粉等，吃起來香酥可口。

　　6、小紹興白斬雞——是選用上海浦東腳黃、皮黃、嘴黃的三黃雞為主要材料制作的，外觀色澤金黃，雞肉細嫩，味道十分鹹鮮可口。

　　7、海南文昌雞——制作出來的雞肉肉質鮮嫩，吃起來肥而不膩，是去海南旅遊必吃的一道菜。

　　8、汽鍋雞——因使用汽鍋蒸制而得名，制成的雞肉不僅味道鮮美而且營養豐富，深受廣大群衆的喜愛。

　　9、溝幫子熏雞——選料講究，制作方法精細，而且十分講究火候，制成的雞肉色澤紅亮，熏香濃郁，非常美味可口。

　　10、符離集燒雞——是以符離鎮特産的土麻雞為原料制作的，色佳味美，香氣撲鼻，吃後令人回味無窮。

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