能吃的情況
銀耳泡了一天一夜後,如果溫度很低,并且沒有變酸、發酸等變質現象時,這樣泡了一天一夜的銀耳是可以繼續食用的,隻不過泡太久的銀耳,營養價值會有所降低,食用口感有所偏差。
不能吃的情況
如果在溫度很高的條件下銀耳泡了一天一夜,并且出現了腐臭、發酸等變質的現象時,那麼不宜繼續食用。
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