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陰米是什麼米

生活 更新时间:2024-12-28 04:04:08

  1、陰米是加工過的一種米,用糯米蒸熟後陰幹而成,陰幹過程中要把黏在一起的熟糯米團掰散,讓米粒顆顆分離。

  2、陰米是具有地域特征的食物,通常在川渝、湖南、湖北等地可以見到。陰米已經是熟的,因此煮粥需要的時間較短,是一種健康的快餐。

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