1、用料:餃子适量、油适量、雞蛋一個、臘腸适量、味極鮮醬油适量、黃酒适量。
2、先将餃子下鍋煮熟,撈起放一旁。
3、将雞蛋打在碗裡打散,鍋裡倒油開火至8成熱,倒入打散的雞蛋并用筷子攪散。
4、加入黃酒。
5、接着加入切片的臘腸再加入煮熟的餃子,加醬油翻炒1-2分鐘即可出鍋。
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