1、在常溫下,火龍果可保存15天以上,若裝箱冷藏,貯藏溫度在15℃左右,保存時間更可長達一個月以上。但在高溫季節,火龍果收獲後必須置于陰涼處晾涼散熱,并進行冷藏以利于保鮮。
2、如果買來的比較熟,就别和香蕉蘋果之類的一起放(香蕉成熟後會釋放乙烯,有催熟劑的效果)會讓火龍果變得太熟的,影響食用和貯存時間。
3、在果實尚未完全成熟時采摘的火龍果經10-20℃的環境下貯存後,其含糖和含酸量,口感均不及新鮮采摘的火龍果,但前者在貯存期内的物理變化極小,貯存期限可因此而延長。
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