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江蘇昆山有什麼特産

知識 更新时间:2024-09-09 17:23:53

  1、陽澄湖大閘蟹:每年的9月中旬是大閘蟹捕獲時間,每到這個時間,江浙滬地區的人都會到昆山陽澄湖來一品它的鮮美,

  産于昆山巴城鎮。

  2、萬三蹄髈:貫徹了濃油赤醬的一貫做法,燒至酥爛,香氣撲鼻。

  3、襪底酥:形狀很像襪底,剛出爐的襪底酥很脆,有點鹹香味。

  4、奧鴨:奧味醬鴨,江蘇省名菜,融奧,醬兩種烹調技藝于一爐,制成風味獨特奧鴨。

  5、羊肉:以本地産山羊為原料,運用傳統獨特的烹饪技藝燒煮而成,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩,常食不厭而聞名。

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