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清煮茼蒿菜的做法

美食更新时间:2024-09-17 05:47:06

　　1、食材：茼蒿300g、橄榄油1湯匙、蒜8個、香油3g、鹽3g、生抽3g、面粉8g。

　　2、首先我們需要先将準備好的茼蒿清洗幹淨，控幹水份後将茼蒿放入容器中放在一旁備用。

　　3、接下來我們将茼蒿切成段，并在容器中加入鹽、橄榄油進行攪拌，使其均勻的粘在茼蒿上面。

　　4、接着我們需要在拌好的茼蒿中加入面粉并攪拌，盡可能的使茼蒿都沾均勻面粉。

　　5、最後将茼蒿放入蒸籠中蒸大約五六分鐘左右，将蒜泥備用，之後将蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、鹽、生抽等調料調勻即可。

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