1、工具/原料:西瓜一個、牛奶2袋、80g涼粉、40g白糖。
2、準備一個西瓜,将西瓜一分為二,挖出裡面的果肉放入榨汁杯内榨成汁,并将西瓜皮清理幹淨備用。
3、将榨好的西瓜汁過濾到鍋中,加入30g白糖,50g白涼粉,大火燒開,放置溫熱,倒回瓜皮裡,放冰箱冷藏至凝固。
4、起鍋加入兩袋純牛奶,10g白糖,30g白涼粉,大火燒開,放置溫熱,倒回瓜皮裡,放冰箱冷藏至凝固,最後倒入剩下的西瓜汁放冰箱冷藏凝固,完成。
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