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鳕魚魚排,小油菜,土豆,洋蔥,西蘭花。
電餅铛,用油先把鳕魚魚排,雙面煎成金黃色,盛出備用。
土豆切丁,先油幹炒一下,再入洋蔥,西蘭花一同翻炒,再加入開水。
煮炖了10分鐘左右,再倒入咖喱粉,再小火煮10分鐘。
小油菜,焯水,過涼後備用。
将米飯放在盤子底部,将做好的土豆咖喱,澆在米飯的上面。再把煎好的鳕魚魚排放在上面。周圍擺放焯好的小油菜。
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