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面包裡的列巴花是什麼

知識 更新时间:2025-11-08 03:49:40

  面包花:是近年來國外極為流行的一種手工制作的新産品,使用高科技材料面包粘土,制作出的仿真鮮花、蔬菜果工藝品等,無論外觀、顔色和質感上都和真花實物極為接近,它的鮮活逼真已達到仿真花的最高境界,擺在居室、賓館、寫字樓或辦公室,就如欣賞一幅高品位藝術作品。

  列巴:是俄文譯音,是俄羅斯的主食面包。小的1斤重,大的可達3斤重,酸甜可口,松軟香酥,貯存簡單,食用方便。

  大列巴:是以面粉、酒花、食鹽為主要原料。俄羅斯傳統的加工方法是以酒花酵母發酵好的面團,加入适量的鹽,放在很大的立式烤爐裡用東北森林裡的椴木或桦木等硬雜木烤制。酥脆暄軟,鹹味可口。烤制好的大面包,夏季可存放一周,冬季可存放一個月左右。

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