紅棗八寶粥加入蜂蜜一起煮粥對人體無較大危害,但高溫會破壞蜂蜜的營養價值,所以最好不要加入蜂蜜一起煮粥。
紅棗八寶粥制作方法:
将紅棗用溫水泡過,沖洗幹淨。将糯米洗淨,泡半小時,将紅綠果脯切碎,京糕切成丁。取清潔鍋,放入紅棗、糯米加水2500克,用旺火煮20分鐘。見糯米發粘時,改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌,米粒開花,将糖蓮心、桂圓肉、葡萄幹、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。
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