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用砂鍋煲排骨湯要多久

知識 更新时间:2024-10-05 11:14:11

  用砂鍋炖排骨大約需要一到兩小時。用料:排骨、白菜、豆腐、粉絲、鹽。

  1、将排骨沖洗幹淨,放入沸水中,等待一兩分鐘後,撈出,去除血末。

  2、将白菜切成大片,将豆腐切成小塊,将粉絲用冷水泡軟。

  3、将排骨放入砂鍋中,放入足量水,淹過排骨,用中火燒開,保持沸騰狀态,然後煮20分鐘,等待湯變白後,再轉向小火,慢炖45到60分鐘。

  4、放入鹽,将豆腐倒入,用小火炖,大約15分鐘。

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