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雞肉紅柚沙拉如何做

美食 更新时间:2024-09-29 02:16:26

  1、用料:苦苣50克,雞胸肉50克,紅柚2瓣,核桃2顆,橄榄油20克,蘋果醋20克,鹽适量,黑胡椒碎适量。

  2、準備所有食材,雞胸肉選用雞小胸,肉質比較嫩,口感較好;苦苣浸泡清洗幹淨後再用涼白開沖洗一遍。

  3、 煎鍋,倒入10克橄榄油,小火把雞胸肉煎熟,想更少攝入熱量,可以用水煮熟,減少一定的熱量,但用煎熟的比較好吃沒腥味。

  4、煎熟的雞胸肉撕成細絲。

  5、取10克橄榄油,倒入20克蘋果醋,用勺子攪拌融合,再加入适量鹽。

  6、把雞絲和苦苣放進一個盆裡,攪拌好的橄榄油倒進去,拌均勻。

  7、撒點黑胡椒碎進去,再撒入切小塊的核桃仁和紅柚拌均勻即可。

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