tft每日頭條

 > 知識

 > 2到3年的陳米還可以吃嗎

2到3年的陳米還可以吃嗎

知識 更新时间:2024-09-08 06:10:15

  2到3年的陳米不可以吃,時間放長了的陳米中容易産生曲黴素,它是一種緻癌物,對人體的危害極大。曲黴毒素是一種毒性極強的物質,曲黴毒素的危害性在于對人及動物肝髒組織有破壞作用,嚴重時可導緻肝癌。

  陳米顆粒較碎,一般沒有胚芽,米筋較長。如果米粒表面呈灰粉狀或有白溝紋則為陳米,且白溝紋、灰粉越多時間越久。陳米則灰白或泛黃,無光澤、不透亮。還可注意觀察“米眼睛”,即米的胚芽部位,其色呈乳白色或淡黃色為新米,而顔色較暗沉甚至呈咖啡色為陳米。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved