1、用料:白菜50g、食鹽适量、雞精适量、姜适量、料酒适量、調和油适量。
2、先準備魚、大白菜和姜。
3、鍋内油燒熱後加放姜片和魚煎片刻。
4、加适量清水煮沸。
5、加适量鹽和雞精。
6、20分鐘後加入大白菜和料酒大火煮10分鐘。
7、起鍋裝碗了。
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