1、主料:牛肉200g、米一個人的量、海苔适量、醬油一小勺、蘿蔔幹适量。
2、步驟:把牛肉爆香備用,不用炒的過久,隻要熟了就好。
3、煮粥,平時怎麼來就怎麼煮。
4、把煮好的粥和牛肉還有腌制的蘿蔔幹(沒有可以加鹹菜,榨菜都可以)一起倒入料理機打碎,因為粥本身就有水份,不用再加水。
5、把攪拌好的糊糊入鍋加熱,加入雞蛋攪拌均勻,等燒開了冒泡了,因為之前都是煮熟的所以不用煮太久,最後加入一勺醬油。
6、盛碗,撒上海苔,完美。
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